about

「チャレンジダイエット」は
エコファーム福畑が運営する販売サイトです。
エコファーム福畑は
自然の持つ力を最大限に引き出し、無駄なく循環させる農業を目指しています。
このダイエットこんにゃくは、米作りから穫れる稲わらを焼き、その灰汁を作って固めています。臭みが無いのはこの製法によるものです。
さらに焼いた稲わらは肥料として、天然のマルチとして土に返します。
こうして作物を自然な形で循環させるところから生まれるこんにゃくが皆さまのご健康の一助となる事を切に願っております。

http://ecofarm-fukuhata.nagano.jp/